Urbane Landwirtschaft und Freir?ume

Interdisziplin?res Master Seminar - Rurbane Landwirtschaft und Freir?ume

Die BUKEA verfolgt das Ziel, 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网 zu einer Modellregion für die Transformation der Urbanen Agrarwirtschaft zu entwickeln. 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网 hat den Charakter einer Gartenbau-Metropole mit rund 14.600 ha Anbaugebieten und einer Dominanz des Gartenbaus (338 von 591 Betrieben). Allerdings erweist sich die rein famili?re Hofnachfolge nicht als zukunftsf?higes Konzept. Gleichzeitig steigt der Druck auf landwirtschaftlich genutzte Fl?chen enorm - und der Zugang zu Fl?chen erweist sich als ?u?erst schwierig. Im Sinne einer nachhaltigen Nahrungsmittelversorgung sind dringend neue Zukunftsmodelle für eine regionale Landwirtschaft gefragt.

Doch wie k?nnen sie aussehen? Welche hybriden Gesch?ftsmodelle, welche Anbauformen und Produktionssysteme, welche Vermarktungsstrategien usw. erweisen sich als zukunftsf?hig?

Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach innovativen Projekten und treten in direkten Kontakt mit den Menschen, die sich dahinter verbergen. In Kleingruppen erstellen wir ein Mapping vorhandener Gartenbauakteure und -praktiken, übertragen die gesammelten Erkenntnisse auf konkrete Beispiele im 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网er Umland und erarbeiten tragf?hige Nutzungskonzepte.

Das Seminar wird begleitet von einer ?ffentlichen Veranstaltungsreihe, die die Akteure der Modellprojekte sowie die Akteure des Netzwerks Urbaner Gartenbau in hybrider Form an die Hochschule einl?dt. Das Seminar ist eingebunden in das laufende Forschungsprojekt ?Innovationsareal Urbane Landwirtschaft“ (Projektseite) und die erarbeiteten Ergebnisse flie?en in dieses ein.

Wir laden Sie herzlich zur ?ffentlichen Endpr?sentation am Dienstag, den 28.01.2025 in der HafenCity Universit?t 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网 ein!
Raum und Uhrzeit tba.
Kurs SP-M-Mod-108 Urbane Landschaften und Freir?ume

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Begleitend zum Seninar gibt es eine ?ffentliche Vortrags- und Gespr?chsreihe -?Urbaner Gartenbau und Essbare Stadt.

Die Vortr?ge finden immer Dienstags um 18.15 Uhr an der HafenCity Universtit?t 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网, Henning-Voscherau Platz 1 statt -
oder online als Zoom Meeting (ID?561 916 1967, Passwort: 822433).

Dienstag, 19.11.24
Eine Agenda für die Urbane Agrarwirtschaft, Raum 3.008
Mit: Urs Mauk (ReLaVisio/ Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau, Bretzfeld), Dr. Marianne Altmann (CoConcept, Luxemburg)
Moderation: Prof. Antje Stokman

Dienstag, 26.11.24
Ein Netz essbarer Inseln für die Stadt, Holcim Auditorium
Mit: Larissa Siebicke (Gemüseheldinnen Frankfurt), Almut Siewert (澳门现金网_澳门赌博现金网-官网s G?rten - Bündnis für Urban Gardening), Anuschka Lichtenhahn-Pense (Was Tun Stiftung 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网)
Moderation: Anna Holzinger

Dienstag, 03.12.24
Neue Wege für Hofübernahmen und Quereinsteiger, Raum 3.008
Mit: Andreas Gugumuck (Wiener Schneckenmanufaktur/ Zukunftshof Wien), Thomas Kliemt (Kulturland Genossenschaft), Jacob Fels (Tiny Farms GmbH)
Moderation: Ewa Friedrich

Dienstag, 10.12.24
Urbaner Gartenbau als Motor der Stadtentwicklung, Holcim Auditorium
Mit: Michael Scheer (Gemüsewerft, Gesellschaft für integrative Besch?ftigung mbH / Bremen), Dr. Klaus Meier (?berseeinsel GmbH, Acheron GmbH und Bremer Braumanufaktur GmbH & Co. KG / Bremen), Carolin Ahrends (FRANK Beteiligungsgesellschaft mbH), Hanna K?neke (BUKEA, 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网)
Moderation: Antje Stokman

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Landschaftsarchitektur und Landschaftsplanung
Henning-Voscherau-Platz 1
20457 澳门现金网_澳门赌博现金网-官网

Prof. Antje Stokman
Mail: antje.stokman(at)hcu-hamburg.de
Tel.:+49 (0)40 42827-4313

M Sc. Anna Holzinger
Mail: anna.holzinger(at)hcu-hamburg.de
Tel.: +49 (0)40 42827-4313